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餐厅如何防止苍蝇出现

文章出处:网上收集 人气:发表时间:2018-08-24

  苍蝇具有一次交配可终身产卵的生理特点,一只雌蝇一生可产卵5-6次,每次产卵数约100-150粒,最多可达300粒左右。一年内可繁殖10-12代。苍蝇多以腐败有机物为食,因此常见于卫生较差的环境。苍蝇具有舐吮式口器,会污染食物,传播痢疾等疾病,也成为除虫公司常规需要控制的虫害之一。

  中小餐馆遍布城区的各个角落,除虫公司对蝇类控制的好坏,直接关系到整个城区的灭蝇效果。

  1)依据食品卫生法的要求,重点清除蝇类孳生场所。餐馆周围50m内的生活垃圾处所、垃圾转运站、公共厕所等都要达到相关要求,如垃圾的日产日清、垃圾的袋装化、地面硬化,日常的保洁等。

  2)餐馆内部的残余垃圾和生活垃圾应做到密封容器收集,及时彻底地清运。厨房的下水道应保持通畅,定期清掏。盛浴水的容器也要加盖密闭,不要外溢,放置的地方地面应硬化并保持清洁,逐日进行处理,严防其变质、腐败,招引蝇类产卵孳生。

  3)除虫公司建议在餐馆内部配备适当的防蝇设施。有条件的餐厅尽量配制电动自控门,在门的上方安装合格的风幕装置(风速>7.62m/s),安装时注意风吹角度,由上向下稍斜向外20°~30°,可阻止蝇类的入侵。条件较差的餐馆也必须安装纱窗、纱门,尤其在可通往外部的操作间,还要注意通往外部的排风扇出口的防蝇。并应有专人对设备进行经常性的维护保养。

  4)一旦餐馆内部有成蝇的侵入,在密度不大时,除虫公司建议可选用蝇拍拍打的方法。另可在室内安装电子灭蝇灯进行诱杀。蝇类繁殖高峰季节,除虫公司在店堂的局部区域可进行滞留喷洒或在天花板、绳索、电线、棱角等处涂抹杀虫剂灭蝇

  要防止苍蝇进入餐厅,保持良好的卫生环境,在餐厅里使用灭蚊、灭蝇灯,注意餐厅的密闭等方法都能有效地防止苍蝇进入餐厅里。